Grain

En la calle Mokhovaya, número 12, ha abierto un nuevo proyecto vinícola: el restaurante Grain. El sumiller campeón de Rusia, Leonid Sternik, es el responsable de la selección de vinos. La carta de vinos, aunque compacta y asequible, es muy artística y ofrece una selección de vinos de todo el mundo, que incluyen tanto clásicos como estilos más modernos.

La oferta de temporada se centra en los vinos espumosos: champán de productores independientes, cremant, cava, algunas opciones alternativas elaboradas con el método tradicional y prosecco para los amantes más exigentes de las burbujas. Incluso se ha incluido un vino blanco biodinámico de una cosecha específica. La cocina de Grain se integra perfectamente con la filosofía vinícola del restaurante. Todos los platos del menú, desde los clásicos aperitivos, tartares y crudos, hasta la pasta casera, risotto y platos a la parrilla, están diseñados para maridar con vinos de diferentes estilos. El pan de masa madre y la pasta se elaboran en el propio restaurante. El elegante y luminoso interior, con abundantes plantas y detalles decorativos, crea una atmósfera de ligereza. La variedad de ambientes permite elegir la mesa perfecta según la ocasión y el estado de ánimo. Las mesas más románticas están situadas junto a las ventanas, donde se puede pasar horas disfrutando de las cálidas noches de verano, un buen vino y una cena al aire libre. También cuenta con una terraza de verano.