ChefID · MOSCÚ
CHEF EJECUTIVO · PERFIL DE LA COMUNIDAD
Vasily MelnikovPerfil de la comunidad
Sobre el chef
Desde la infancia, Vasily supo que quería ser chef. Después de la escuela, sin dudarlo, ingresó al GBOU SPO КСУ №10 y obtuvo el título de técnico superior en tecnología de la industria alimentaria. Gracias a su carácter ambicioso y su exitosa formación, Vasily rápidamente consiguió un puesto de cocinero en "Sыроварня" en el mercado de Usachevsky. Después de adquirir una excelente experiencia, se trasladó a Sajalín, donde se sintió aún más inspirado en su trabajo. Su siguiente destino fue "Sыроварня" en DEPO, donde trabajó durante un año. Posteriormente, se trasladó a la ciudad de Gelendzhik para abrir una franquicia de "Sыроварня" como jefe de cocina. Al regresar a Moscú, comenzó a trabajar en "Sыроварня" en Krasny Oktyabr, donde, después de dos meses, fue nombrado chef. Lo mejor de ser chef, según Vasily, es la libertad para la creatividad. Él cree que "Sыроварня" en Krasny Oktyabr ofrece todas las oportunidades para ello. Los componentes clave de un chef exitoso son el estilo individual.
Aficiones: baile y música.
Trayectoria
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- —Syrovarnya na Krasnom OktubreChef ejecutivo
La entrada al Árbol de Cocina
Linaje
Cocinó junto a9
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