Stanislav AkhmetshinPerfil de la comunidad

A lo largo de mi carrera, he tenido la oportunidad de trabajar en proyectos importantes y emblemáticos de San Petersburgo. Me formé en un colegio de tecnología y economía especializado en alimentación. Desde 2010, he ocupado el cargo de chef en proyectos como la Galería, la cadena de restaurantes Par y el café the Buddy. En 2012, realicé un curso en la escuela I.F.S.E. de cocina y repostería italiana en Turín. Trabajé en el restaurante Four Seasons Hotel Lion Palace, junto al reconocido chef italiano Andrea Accordi, galardonado con dos estrellas Michelin. Realicé prácticas en el restaurante Savva (Moscú), que recibió una estrella Michelin en la guía Michelin Moscow 2022, bajo la dirección del chef Andrei Shmakov. Participé en el programa "Batalla de Chefs" en el canal de televisión Piatnitsa. Fui el ganador del I Campeonato del Gobernador "Mejor Chef de la Cocina de San Petersburgo" en 2021. Obtuve la medalla de bronce en el Campeonato Internacional de Cocina del Kremlin en 2014. Fui el ganador del concurso "El Mejor Profesional en el Sector del Comercio y los Servicios" en la categoría "Mejor Chef" en 2017. Participé en el proyecto del gobierno de San Petersburgo "Cocina de San Petersburgo". Obtuve la medalla de plata en el campeonato de cocina y servicio "Zolotaya Kulina" en la categoría individual en 2002. Obtuve la medalla de bronce en el campeonato de cocina y servicio "Zolotaya Kulina" en la categoría por equipos en 2002.