Artem IvanovPerfil de la comunidad

Artem Ivanov se convirtió en chef principal del restaurante "Shmak" de Andrey Shmakov en diciembre de 2023. Antes de eso, había trabajado como sous chef en el legendario restaurante SAVVA, un restaurante con estrella Michelin del grupo Arkady Novikov ubicado en el hotel "Metropol", como sous chef en el popular restaurante AQ Kitchen, como jefe de cocina en el hotel "Balchug Kempinski" y como chef en el Four Seasons Hotel Moscow.

Artem decidió conscientemente dedicar su vida al sector de la restauración: en 2012, ingresó en el Colegio de Alimentos de Moscú y lo completó con excelentes calificaciones. En el colegio, adquirió habilidades como cocinero y pastelero, dominó el arte del tallado culinario y, posteriormente, se incorporó a la cafetería-bar de la famosa cadena Hard Rock Cafe.