Grigoriy MostivenkoPerfil de la comunidad

Su primer trabajo fue en un club nocturno llamado "Planeta" en su ciudad natal, Ukhta, cuando tenía 16 años. A los 17 años, ingresó en la Universidad Politécnica de Vologda para estudiar ingeniería de rescate. Inmediatamente después, consiguió un trabajo en una cafetería de un gran holding, donde reconocieron su potencial y su deseo de desarrollarse. Desde esa cafetería, fue rápidamente reclutado para trabajar en uno de los clubes nocturnos más prestigiosos de la ciudad. En esa época de su vida, le gustaba participar en diversos concursos de bar para desarrollar sus habilidades oratorias y superar el miedo a las multitudes. Después de adquirir todos los conocimientos que pudo obtener allí, aceptó una oferta para trabajar en una empresa de consultoría de bares en un bar local llamado "Shtof". Poco después, el equipo del bar le ofreció mudarse a Moscú. Al llegar, se dedicó a la apertura de varios establecimientos en las afueras de Moscú, uno de los cuales era un restaurante de cocina rusa tradicional llamado "Gastronom". Luego trabajó en el bar "Poslednyaya kaplya". Sin embargo, debido a su gran deseo de adquirir nuevos conocimientos, se unió a su maestro, Anton Pokoziy. Trabajó en el bar Cuba Libre, que en ese momento era un bar alegre con una excelente selección de ron, frutas frescas y exóticas disponibles durante todo el año. Ese proyecto tenía una carta de cócteles excepcional, cuidadosamente elaborada y que encantaba a todos los amantes de las bebidas mixtas. Posteriormente, trabajó en muchos otros lugares maravillosos e interesantes, como Meat Puppets, donde aprendió los detalles del trabajo con la carne y los cortes de carne alternativos. Participó en la apertura del proyecto Food & Wine, que se centraba en productos del mar frescos y cócteles que los complementaran. En Power House Moscow, fue responsable del bar de whisky, que contaba con una de las selecciones más impresionantes de la capital. Posteriormente, se convirtió en propietario de su propio bar llamado Sweet & Sour Moscow, pero la pandemia de coronavirus resultó ser más grave de lo que sus reservas financieras podían soportar, y tuvo que cerrarlo. Después de un tiempo, regresó a la barra y se unió al bar Take it easy. Debido a que los inversores del proyecto decidieron cambiar el concepto, se decidió seguir adelante. Actualmente, trabaja como gerente de bar en el bar peruano Alpaca. Lugares de formación: Martini barmen school, Diageo academy, Toroshin centre, además de cursos personalizados con bartenders de bares como El Floridita y La Boudeguita, y también aprendió del gran Salvatore Calabrese.

Nació en la ciudad de Ukhta, en la República de Komi.