Vitaliy SavelevPerfil de la comunidad

En su trayectoria profesional, ha dirigido más de diez restaurantes en San Petersburgo, como "Vesna", Mix, PMI bar, "Gastronomika" y el restaurante del hotel Residence Hotel & SPA en Repino. Junto con los hermanos Berezuцкий, Vitaliy abrió en Moscú el restaurante Wine & Crab, donde ocupó el cargo de jefe de cocina, y posteriormente el restaurante Twins Garden. En los últimos años, Vitaliy ha realizado prácticas en el extranjero en más de 20 países, interactuando con chefs en cocinas de restaurantes de todo el mundo, cocinando juntos y aprendiendo nuevas técnicas.