ChefID · НИЖНИЙ НОВГОРОД

CHEF EJECUTIVO · PERFIL DE LA COMUNIDAD

Alexander KadachPerfil de la comunidad

Авторская, европейская20 añosGastroonomika · Нижний Новгород

Sobre el chef

Experiencia laboral en el sector de la restauración de más de 20 años. Chef con más de 12 años de experiencia. Comenzó su carrera como ayudante de cocina en una de las pequeñas ciudades de la región de Nizhny Novgorod, y en 5 años ascendió a chef. Posteriormente, trabajó en varios restaurantes de Nizhny Novgorod y sus alrededores, de diferentes estilos. Realizó prácticas en restaurantes de Moscú y San Petersburgo. Obtuvo el primer lugar en un concurso culinario en la ciudad de Dzerzhinsk y el segundo lugar en un concurso culinario de la región de Nizhny Novgorod. Actualmente, dirige la cocina del gastrobar "Gastronomica".

Le gusta practicar deportes. Está casado y tiene dos hijos. Siempre se esfuerza al máximo, tanto en el trabajo como en cualquier actividad. Es diplomático. Es exigente, pero con moderación.

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