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LOOMIRestaurant · Middle EasternMoscowHead chef · Dmitry Sivyagin 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 Mahir LokantasıFine Dining · TurkishIstanbul 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 Mandolin Aegean BistroFine Dining · MediterraneanMiami Maria SantaRestaurant · EuropeanMoscowHead chef · Evgeniy Tsvetkov MaroonRestaurant · Middle EasternMoscowHead chef · Vladimir Bogozhavets MarshalRestaurant · EuropeanTyumen 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 Maza'jFine Dining · LebaneseAuderghem MemoMediterraneanSaint PetersburgHead chef · Maxim Polyakov MeyerStreetIsraeliYekaterinburg 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 MezegiFine Dining · TurkishFethiye 
Michelin Guide · 1 Star · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 Mezra YalıkavakFine Dining · TurkishBodrumHead chef · Serhat Doğramacı 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 MilaFine Dining · Middle EasternDoha MiniRestaurant · TurkishMoscow 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2025 Miss AdaFine Dining · IsraeliBrooklyn Mitzva BarBar · CreativeMoscow MOABistro · MediterraneanSaint Petersburg Moskva-StamboulRestaurant · InternationalNizhniy Novgorod MouflonRestaurant · CaucasianMoscow Mr. Chang and King Kong PizzaRestaurant · IndianYekaterinburgHead chef · Konstantin Tyrdanov MultikulturaInternationalMoscowHead chef · Anton Tikhiy 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 mutfakkozFine Dining · TurkishIstanbul 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 MutraFine Dining · Middle EasternNorth Miami 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 NarımorFine Dining · TurkishIzmir 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 Nazende CaddeFine Dining · TurkishIstanbul NegodnikiBar · EuropeanSaint Petersburg 
Michelin Guide · 1 Star · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 NeolokalFine Dining · TurkishIstanbulHead chef · Maksut Aşkar 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2025 NEVFine Dining · TurkishEindhoven 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 NicoleFine Dining · TurkishIstanbul 
Michelin Guide · 1 Star · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 OD UrlaFine Dining · TurkishIzmirHead chef · Osman Sezener 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 Old Greek HouseFine Dining · Country cookingUErguep 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 OrenFine Dining · MediterraneanLondon 
Michelin Guide · 1 Star · 2025 Orfali BrosFine Dining · Middle EasternDubai 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 Otantik OcakbaşıFine Dining · GrillsBodrum 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 PalomarFine Dining · Middle EasternLondon 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 PandeliFine Dining · TurkishIstanbul PapakhaRestaurant · CaucasianMakhachkala PARK FoodhallFood hall · GeorgianMoscow 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 Parvus KalamışFine Dining · TurkishIstanbul 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 Queen of CupsFine Dining · Middle EasternGlastonbury RishonRestaurant · ItalianMoscowHead chef · Alexander Maron 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2025 SabaFine Dining · Middle EasternNew Orleans 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 SADE "Beş Denizler Mutfağı"Fine Dining · Traditional CuisineIstanbul SavivBistro · EuropeanSaint PetersburgHead chef · Timofey Milyukov SayoraRestaurant · CaucasianYaroslavl Sezony na Tsentralnom rynkeEuropeanMoscowHead chef · Evgeniy Utkin 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2025 ShabestanFine Dining · Middle EasternDubai 
Michelin Guide · 1 Star · 2025 ShmonéFine Dining · IsraeliNew York City 
