Hands

Ein Neo-Bistro des Chefs mit einfachen und verständlichen Gerichten aus saisonalen Produkten.

Der Gründer und Chefkoch dieses Neo-Bistros ist Wjatscheslaw Kasakow. Im Zentrum seiner Geschäftsphilosophie stehen Respekt – gegenüber den Gästen, dem Personal, den Lieferanten – sowie gegenüber der Umwelt. Aber das Wichtigste ist der Umgang mit den Produkten, mit denen er arbeitet. Das Konzept des Neo-Bistros basiert auf einfachen, verständlichen Gerichten aus saisonalen Zutaten.