Vasily MelnikovCommunity-Profil

Schon als Kind wusste Wassili, dass er Koch werden wollte. Nach der Schule ging er ohne zu zögern an die Staatliche Berufsoberschule für Lebensmitteltechnologie Nr. 10 und erwarb den Abschluss als leitender Techniker im Bereich der Gastronomie. Dank seines ambitionierten Charakters und seines erfolgreichen Studiums fand Wassili direkt nach dem Abschluss eine Stelle als Koch in der "Syrwarnja" auf dem Usatschewski-Markt. Er sammelte dort wertvolle Erfahrungen und zog dann nach Sachalin, wo er von seiner Arbeit noch mehr inspiriert wurde. Seine nächste Station war die "Syrwarnja" im DEPO, wo er ein Jahr lang arbeitete. Anschließend ging er nach Gelendschik, um dort eine Franchise-Filiale der "Syrwarnja" als Sous-Chef zu eröffnen. Zurück in Moskau begann er in der "Syrwarnja" auf dem Krasny Oktjabr zu arbeiten, wo er nach zwei Monaten zum Chefkoch ernannt wurde. Das Beste an der Arbeit als Chefkoch ist die Freiheit für die Fantasie. Wassili ist der Meinung, dass die "Syrwarnja" auf dem Krasny Oktjabr dafür alle Möglichkeiten bietet. Wichtige Eigenschaften eines erfolgreichen Chefkochs: ein individueller Stil.

Hobbys: Tanzen und Musik.