Syrovarnya na Krasnom Oktubre

Nach italienischer Technologie stellen professionelle Käser hier fünf verschiedene Weichkäsesorten her: Mozzarella, Burrata, Stracciatella, Caciotta und Ricotta. Die Speisekarte ist übersichtlich und besteht aus einfachen, verständlichen Gerichten im rustikalen Stil, von denen viele mit lokalem Käse zubereitet werden. Die Speisekarte umfasst folgende Kategorien: Salate, Pizza aus dem Holzofen, Bruschetta, Eier- und Käsegerichte, warme Speisen, gegrillte Gerichte, Desserts und andere Spezialitäten.