ChefID · МОСКВА

СОВРЕМЕННАЯ ЕВРОПЕЙСКАЯ · GEÖFFNET

Guests in The City

МоскваСовременная европейская

Über

The City – ein Restaurant-Bar mit Frühstücksservice in der Kropotkinskaja Straße. Die Innenräume sind im Stil der europäischen Klassik gehalten, aber mit einem Hauch von Retro: Man findet unbehandelten roten Backstein, bewusst verwitterte Wände und Vintage-Schriftzüge aus Metall, die leicht angerostet wirken. Die Atmosphäre wird durch Pflanzen, warmes Licht und bequeme Sessel ergänzt. Bereits am Morgen werden hier köstliche Frühstücksangebote serviert – zur Auswahl stehen zwei Dutzend Gerichte. Die umfangreiche Speisekarte umfasst unter anderem Kürbissuppe mit Kokosmilch, Filet Mignon mit Demi-Glace-Sauce, Entenconfit mit Äpfeln in Orangensauce, warmes Roastbeef mit Pfifferlingen, Pasta, Risotto, zahlreiche Pizzasorten und Weinbegleitungen. Die Barkarte bietet etwa ein Dutzend europäische Weine, die per Glas erhältlich sind, sowie eine Auswahl an Cocktails, Likören, einer Sammlung von Gin-Tonics, Spritzern und Highballs.

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  1. Sergey Kolodezhnev era

    KüchenchefSergey Kolodezhnev

Küche und Service, nach Rolle

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Москва, Russia

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