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ШЕФ-ПОВАР · COMMUNITY-PROFIL
Sergey KolodezhnevCommunity-Profil
Über
Der Chefkoch Sergej Kolodeznev ist der Markenbotschafter und das Herzstück des Wein-Gastronomie-Lokals "Guests in the City". Sergej ist ein Experte für die italienische mediterrane Küche und Gewinner des Wettbewerbs "Küche des Resorts" in Sotschi. Zu seinem Portfolio gehören Tätigkeiten in Zusammenarbeit mit den italienischen Chefköchen William Lamberti, Valentino Bontempi und Marco Cervetti.
Mit fast 30 Jahren Berufserfahrung hat Sergej ein beeindruckendes Wissen aufgebaut, um zu verstehen, was eine moderne Küche heute benötigt. Dank seiner Arbeit in Restaurants wie "KitchKock", "Ginza Project Casino" und "Uilliam's, Bontempi", "Vremena Goda" im Gorki-Park, "Oblaka", dem Karaoke-Club "Grammy's" sowie allen Projekten der "Local Band Restaurant Group" kann er aus den einfachsten Zutaten ein gastronomisches Meisterwerk zaubern. Sergej ist an zahlreichen Fernsehprogrammen beteiligt, darunter auch regelmäßig als Gast auf dem "Ersten Kanal".
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- —Guests in The CityKüchenchef
Der Einstieg in den Küchenbaum
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