ChefID · МОСКВА
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Anton MagdyukCommunity-Profil
Über
Anton Magdjuk arbeitet seit seinem 20. Lebensjahr in der Gastronomie. Er absolvierte eine Ausbildung an einer Kochschule in Omsk. Seine erste Anstellung war in dem Restaurant "Camelot" in Omsk als Koch im Warmküchenbereich. Etwa zehn Jahre verbrachte Anton im Ausland – er lernte bei renommierten Köchen in Restaurants in der Schweiz, Österreich, Vietnam und Katar. Er war Chefkoch des Moskauer Restaurants Aviator und Markenkoch der Restaurants "Oblaka", "Spasski" und Saint. Seit Januar 2022 ist Anton Markenkoch der Restaurants für biologische Küche, M2 Organic Club, und begann seine Tätigkeit mit der Menüplanung für das Festival Breakfest.
Anton ist ein sehr kreativer und engagierter Koch, der seine Arbeit liebt und stolz darauf ist, Vater von zwei Kindern zu sein. "Essen sollte lecker, schön und interessant sein", ist Anton überzeugt, und jedes seiner Gerichte beweist dies. Anton kocht oft zu Hause mit seinen Kindern und legt bei der Gestaltung der Kinderkarte im Restaurant besonders großen Wert auf Qualität. In seiner Freizeit verbringt Anton Zeit mit seiner Familie und bei Ausflügen in die Natur – er sammelt Pilze und angelt.
Karriere
- 2022–heuteM2 Organic ClubKüchenchef
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Der Einstieg in den Küchenbaum
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