Anton ShelemetovCommunity-Profil

Anton kam zum ersten Mal mit 16 Jahren in die Küche, als er als Koch in einem georgischen Restaurant arbeitete, aber er interessierte sich schon immer mehr für Desserts. Er absolvierte eine Berufsausbildung im Bereich Lebensmittel und Handel am Technikum in Uljanowsk und spezialisierte sich auf Konditorei. Er wurde von bekannten Konditoren wie Alexander Kislyzin, Ludmila Bukina, Andrej Kanakin und Wladislaw Panchenko ausgebildet. Er arbeitete als selbstständiger Konditor und nahm Aufträge für Torten, Kuchen und Cupcakes entgegen. Er eröffnete eine Familienkonditorei in der Stadt Nischnevartowsk. In Moskau arbeitete Anton an den Projekten "T1", "ZAVARNOY", "Scho" und "Omela". Im Jahr 2023 trat er dem Team des Restaurants "KrabyKutaby" als Chefpatissier bei. Im Jahr 2025 übernahm er außerdem die Leitung der Konditoreiabteilung im Restaurant Black Thai.

Anton Schelemjew wurde in Nischnevartowsk geboren und wuchs dort auf. Schon in jungen Jahren half er seiner Mutter in der Küche, aber wenn die Eltern nicht zu Hause waren, experimentierte er und versuchte, nach den Kochbüchern seiner Mutter zu kochen.