Stanislav Akhmetshin社区资料

多年来，我有幸参与了圣彼得堡多个大型标志性项目。 我毕业于经济技术食品学院。 自 2010 年起，我担任“Галерея”（画廊）、Par 餐饮连锁及 the Buddy cafe 等项目的行政总厨。 2012 年，我在意大利都灵的 I.F.S.E. 意大利厨艺与烘焙学校接受培训。 曾在四季酒店狮宫餐厅（Four Seasons Hotel Lion Palace）工作，与荣获米其林指南双星认证的著名意大利籍行政总厨安德烈亚·阿科迪（Andrea Accardi）并肩合作。 曾在莫斯科的 Savva 餐厅实习，该餐厅于 2022 年荣获“莫斯科米其林指南”星级认证，实习导师为行政总厨安德烈·什马科夫（Andrey Shmakov）。 曾参与周五电视台（Пятница）播出的《厨师对决》节目。 荣获 2021 年“圣彼得堡美食杯”（由州长主办）“最佳圣彼得堡厨师”一等奖。 荣获 2014 年“克里姆林杯”国际厨艺大赛铜奖。 荣获 2017 年“贸易与服务行业职业技能大赛”中“最佳厨师”奖项。 曾参与圣彼得堡市政府“圣彼得堡美食”项目。 荣获 2002 年“黄金厨艺”厨艺与服务锦标赛个人赛银牌。 荣获 2002 年“黄金厨艺”厨艺与服务锦标赛团队赛铜牌。