ChefID · САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
СОВРЕМЕННАЯ РУССКАЯ · 营业中
The Buddy cafe
关于
风格与传统交融——这是 The Buddy 的哲学。美食是一门丰富的语言,能够传达生活的全部丰盈,我们诚挚邀请各位宾客来细细品味。
在此期间,团队历经诸多专业挑战,完成了数十个项目,接待了数以万计的感恩宾客。
多年来,The Buddy 餐厅成功组织了超过 80 场以 Chef's Table 形式呈现的户外美食活动,地点涵盖列宁格勒地区的庄园、宫殿、博物馆及农场,并推出了一系列美食邮轮项目。这些举措为提升圣彼得堡作为俄罗斯美食之都的形象作出了重要贡献。
2024 年,餐厅创始人及精神领袖、圣彼得堡餐饮界人士安德烈·亚历山德罗夫荣获国家奖项及俄罗斯联邦国家杜马文化委员会颁发的“为文化与艺术作出贡献”奖章。
2025 年 3 月 25 日,安德烈·维克托罗维奇·亚历山德罗夫从俄罗斯联邦国家杜马文化委员会手中接过国家荣誉——“为本土文化发展作出重大贡献”。
2025 年 4 月 30 日,在圣彼得堡举办的年度“商业城市”企业奖颁奖典礼上,专家委员会授予安德烈·亚历山德罗夫“年度餐饮人”奖项。
The Buddy 的周年庆典之年,将象征着我们总结过往成就并展望雄心勃勃的新计划,这些计划始终秉承餐厅不变的哲学——打造充满味觉、意义与灵感的空间。
按主厨划分的阶段
时期
- 2010–至今
Stanislav Akhmetshin era
主厨Stanislav Akhmetshin - —
Denis Nazarov era
主厨Denis Nazarov
厨房与前厅,按职位划分
当前团队
取得联系并到访
联系方式
- Санкт-Петербург, Ломоносова 14, Санкт-Петербург, St.-Petersburg, Russia
- +79219194346
- cafebuddy.ru
位置
Санкт-Петербург, Russia
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