ChefID · 莫斯科
行政总厨 · 社区资料
Kazuhiko Kijima社区资料
关于
— 荣获 2021 年 PERSON Work-Style AWARD 全球挑战奖，表彰其在远离日本的国际舞台上以“微笑工作”取得的成功 — 自 2022 年起，担任日本商业社区在圣彼得堡的副主席 — 2022 年由日本农林水产省（MAFF）任命为日本料理亲善大使 — 自 2022 年起，担任俄罗斯日本料理官方大使 — 自 2023 年起，担任进口商 TD Ryatiko 日本酒官方大使 — 经日本发酵食品协会认证的发酵料理大师，获授权在全球推广日本发酵文化 — 俄罗斯首家拉面面条与酱汁生产商 Fukuoni 的所有者及创始人 — 俄罗斯首家日本酒吧 Takadaya the Japanese bar 的所有者及品牌主厨 — Novikov School 专业方向讲师 — Gastreet、BarHub、BarCamp 演讲嘉宾
职业生涯
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通往厨房树的入口
师承
共事过11
Alexander Kucherov社区资料Novikov schoolAndrey Chetvertnov社区资料Novikov schoolAndrey Kuznetsov社区资料Novikov schoolAnton Kochura社区资料Novikov schoolArtur Ovchinnikov社区资料Novikov schoolDenis Demyanov社区资料Novikov schoolIrina Leochko社区资料Novikov schoolNikita Prikhodko社区资料Novikov schoolNina Nadolinskaya社区资料Novikov schoolRoman Palkin社区资料Novikov schoolVladimir Shamoyan社区资料Novikov school
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