Андрей КузнецовПрофиль сообщества

Андрей Кузнецов — один из первых шеф-поваров, кто стал использовать локальные продукты Алтая и стоял у истоков запуска отелей и ресторанов в Республике Алтай. Свое кулинарное мастерство он оттачивал у именитых шеф-поваров московских ресторанов в том числе в Novikov School, где обучался у Ивана и Сергея Березуцких, Адриана Кетгласа, Глена Баллиса, Луиджи Маньи. Андрей выступает популяризатором современной сибирской кухни, появляется в кулинарных телевизионных шоу, таких как «Поедем, поедим!» на НТВ, участвует в мероприятиях проекта «Гастрономическая карта России» и уже более 10 лет знакомит гостей Алтая с аутентичной местной кухней на высочайшем уровне.