Tour d'Argent, Tokyo.

L'établissement de Tokyo est né d'une rencontre entre le fondateur de l'hôtel New Otani et le propriétaire de l'établissement phare parisien. Le restaurant original, fondé en 1582, serait le lieu où la fourchette a été introduite pour la première fois. Le célèbre « Dîner des Trois Empereurs » lors de l'Exposition Universelle de Paris en 1867 reste un événement historique marquant. Parmi les spécialités traditionnelles, le foie gras de canard façon "Trois Empereurs" est toujours présent au menu. Cet établissement, symbole de la haute cuisine, continue de favoriser les échanges et d'inspirer l'harmonie.