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Ce restaurant est temporairement fermé et prévoit de déménager vers la fin du mois de juillet. Le menu à prix fixe est à la fois créatif et équilibré. Une gamme impressionnante de coupes de bœuf est proposée, chacune préparée selon une méthode spécifique pour un résultat optimal en termes de saveur. La longe poêlée conserve parfaitement les arômes, tandis que le faux-filet grillé lentement dégage des parfums délicats. Le chateaubriand est revisité sous forme de sandwich, le filet est servi façon shabu-shabu, débarrassé de l'excès de gras, et le entrecôte est grillé au charbon pour obtenir une cuisson rosée parfaite.