HUGH dessert dining

Anciennement un laboratoire de desserts privé accessible uniquement sur rendez-vous, Hugh s'est transformé en un restaurant élégant et minimaliste avec des horaires réguliers en 2021. Le menu propose une expérience gastronomique axée sur les desserts, composée de 6 à 7 services, mettant en valeur les meilleures douceurs de saison, non seulement magnifiquement présentées, mais aussi remettant en question les idées reçues. Les plats se succèdent harmonieusement, offrant une variété de saveurs et de textures. Il est également conseillé de payer un supplément pour le plat surprise improvisé. La réservation est obligatoire.