
170 m
Au cœur de ce restaurant se trouve la joie du choix, offrant une sélection à la carte ainsi qu'une liste soigneusement choisie de vins de garde. Le foie gras est servi confit ; les fruits de mer et les viandes sont accompagnés de sauces parfumées au vin. Les techniques classiques sont respectées. Une tarte aux crabes, fourrée d'œufs brouillés, apporte une touche de familiarité. La cuisine classique rencontre le saké vieilli dans une harmonie parfaite, reflétant l'essence même de la gastronomie française.
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