Zabylisahar One Trinity Place

El primer restaurante insignia de la cadena homónima, con un enfoque en el equilibrio entre sabor y salud, preservando las propiedades beneficiosas de los ingredientes, ofreciendo desayunos tardíos, una cuidada selección de vinos y cócteles, postres originales y motivos para disfrutar de la gastronomía.

"Olvidé el azúcar" (One Trinity Place) es el primer restaurante insignia de la cadena, donde hemos combinado todo lo que a nosotros mismos nos gusta. Los elementos principales son: platos de cocina moderna con énfasis en el equilibrio entre sabor y salud, una variedad de opciones para el desayuno, postres originales, motivos para disfrutar de la gastronomía, y una excelente selección de vinos y cócteles. Preservamos las propiedades beneficiosas de los ingredientes, priorizando métodos de preparación saludables, utilizando la menor cantidad posible de sal, azúcar y mantequilla, y evitando potenciadores de sabor, para que puedan descubrir una comida saludable que no carezca de sabor. El interior refleja un estilo minimalista y una temática natural: el techo futurista recuerda a nubes esponjosas, cuyas formas están hechas de espuma texturizada; el patrón del suelo está dispuesto como trozos de azúcar refinada; hay mucha luz natural y plantas vivas en el salón. El restaurante tiene un total de 90 asientos, incluyendo una terraza de verano en una zona privada del patio interior de un barrio de lujo. Aquí se puede disfrutar de un desayuno tranquilo junto a las ventanas panorámicas, reunirse para un almuerzo de negocios, pasar una velada con una copa de vino favorito o pedir comida a domicilio en los distritos de Petrogrado y Vasilyevsky Ostrov.