Green 28

Green 28 es un restaurante de cocina panasiática ubicado en la calle Bolshaya Zeleninaya, propiedad del restaurador Andrei Pertsev (proyectos "Literra G", Gringo). Ofrece platos asiáticos interesantes en un ambiente tropical acogedor. En sus dos pequeños salones, dos mundos aparentemente opuestos conviven en armonía: la exuberancia de la jungla y la frialdad del hormigón urbano, con mesas hechas de madera de árboles antiguos y vajilla de porcelana imperial. Los comensales pueden sentarse entre árboles de plátano y palmeras, disfrutando de las vistas de la arquitectura histórica de San Petersburgo, a través de las hojas de cobre decorativas en las ventanas.

El menú incluye especialidades de Tailandia, China y Vietnam. Como entrantes, se ofrecen rollitos primavera fritos, por ejemplo, con camarones y lichi; dim sum con pollo, champiñones y cangrejo; y ponzu con atún. Destacan en el menú los platos de la casa: sopa china con wontons, el picante tom yam, pad thai con pollo o camarones, y el bao chino, que consiste en pechuga de pollo frita en una masa crujiente, acompañada de pepino fresco y cacahuetes. El "wok constructor" es una opción especial: se puede elegir entre fideos de huevo o sarraceno, quinoa o arroz con huevo, y añadir diversos ingredientes como tofu, cerdo, pato o cangrejo.

Desde la apertura del restaurante hasta las 18:00, se ofrecen desayunos abundantes con aproximadamente 20 opciones. Entre los platos más populares se encuentran los panqueques, las gachas, las tostadas y los bowls.

La carta de cócteles de Green 28 se centra en cócteles tropicales, complementados con puré de melocotón, yuzu y coco. Entre las opciones interesantes se encuentran el "Jungle", a base de ron, zumo de piña y Campari, o el "Lillet Mango Spritz", con vermut, mango y cava. El precio de los cócteles es asequible, oscilando entre 390 y 490 rublos. Además de los cócteles, la carta incluye vinos espumosos, vinos europeos, sake con nueces de pino o frutas exóticas, y licores.