Hands

Un "neo-bistró" del chef con platos sencillos y comprensibles elaborados con productos de temporada.

El autor del "neo-bistró" y el chef son la misma persona: Vyacheslav Kazakov. En la base de su filosofía empresarial se encuentra el respeto: primero, hacia las personas, tanto los clientes como el personal y los proveedores, y también hacia el medio ambiente. Pero lo fundamental es el producto, con el que trabaja. El formato del "neo-bistró" se basa en platos sencillos y comprensibles elaborados con productos de temporada.