Due Forni

El corazón de Italia en el centro de Moscú. Alta cocina italiana con una visión personal del chef siciliano Bruno Marino.

Due Forni – que significa "dos hornos" en italiano – son dos hornos que se encuentran en el centro de este espacio gastronómico único, ubicado en el corazón de la capital rusa. Es un lugar para aquellos que conocen la cocina italiana no solo por sus platos, sino que aprecian sus matices, dependiendo de la región y la forma de preparación. El menú de Due Forni no es un conjunto rígido de los cinco pilares de la tradición gastronómica italiana, aunque se respeta escrupulosamente. Es una oportunidad para revivir las emociones y los recuerdos de viajes por Italia. Además de la excelente cocina, se ofrece una cuidada selección de vinos italianos, que incluye una combinación de variedades raras y conocidas, así como otras bebidas originales. Y qué decir de los postres. Ya sea un clásico panna cotta, una crujiente tarta de manzana con helado de vainilla o el misterioso "Perla", siempre habrá algo para satisfacer el paladar. Due Forni está dirigido a un público que valora el ambiente del local, la privacidad, la calidad, el servicio excepcional y las combinaciones de sabores inusuales. Ofrece una amplia gama de opciones, independientemente de la ocasión, con la misma elegancia y expresión gastronómica. Due Forni no es solo dos hornos, sino también dos espacios: un restaurante impresionante con un diseño ecológico único y un ambiente acogedor, y una "osteria" italiana, cálida pero que no olvida la elegancia. Así, Due Forni está preparado para acompañarle durante todo el día: desde desayunos increíblemente deliciosos y generosos, al estilo italiano, de 9 a 12 (con un menú especial para "sciaccetta"), hasta almuerzos de negocios en el restaurante durante la semana, y reuniones íntimas con amigos y cenas familiares los fines de semana y festivos. Si aún no está claro qué diferencia a Due Forni de otros restaurantes italianos en Moscú, la mejor manera de descubrirlo es visitarlo; las respuestas llegarán por sí solas.