Denis DenisovPerfil de la comunidad

La carrera gastronómica de Denis Denisov comenzó hace unos 17 años. Durante este tiempo, el chef ha trabajado en restaurantes de San Petersburgo como "Lumière", el restaurante del Hotel del Estado Hermitage y Grand Cru, con una cocina de autor del chef español Adrián Ketglas. Para perfeccionar su oficio y adquirir experiencia, Denis Denisov se trasladó a Francia, donde trabajar bajo la dirección de un chef francés definió el estilo gastronómico del cocinero. Denis Denisov trabajó como sous chef y luego como chef en el proyecto de cocina de autor "Скотный двор" (literalmente, "El corral"). Allí, Denis Denisov pudo desarrollar su potencial, combinando su experiencia y habilidades. Hasta febrero de 2022, dirigió la cocina del restaurante "Наследники" (Los Herederos).