Anton ShelemetovPerfil de la comunidad

Anton llegó a la cocina por primera vez a los 16 años, trabajando como cocinero en un restaurante georgiano, pero siempre se sintió más atraído por los postres. Obtuvo su formación profesional en el instituto de tecnología de alimentos y comercio de Ulyanovsk, especializándose en pastelería. Estudió con reconocidos pasteleros: Alexander Kislytsin, Lyudmila Bukina, Andrey Kanakin y Vladislav Panchenko. Trabajó como pastelero independiente, aceptando encargos para tartas, pasteles y cupcakes. Abrió una pastelería familiar en la ciudad de Nizhnevartovsk. En Moscú, Anton trabajó en proyectos como "T1", "ZAVARNOY", "Scho" y "Omela". Finalmente, en 2023, se unió al equipo del restaurante "Crab Kutaby" como chef pastelero. Y en 2025, asumió también la dirección del departamento de pastelería en Black Thai.

Anton Shelemetov nació y creció en Nizhnevartovsk. Desde la infancia, ayudaba a su madre en la cocina, pero cuando sus padres no estaban en casa, experimentaba y cocinaba por sí mismo, siguiendo las recetas de las revistas de cocina de su madre.