KrabyKutaby

La nueva eclecticidad es una respuesta a la moda que arrasa en la capital: una combinación de estilos "Surf & Turf" que fusiona carne y mariscos, y una reinterpretación moderna e irónica de la cocina caucásica.

El chef Artem Martirosyan presenta un sazisvi de cangrejo, servido con una sabrosa salsa georgiana de nueces llamada "baje". El relleno de cangrejo también se encuentra en los kutabi, los chebureki, los khinkali e incluso en los buñuelos crujientes, elaborados siguiendo todas las normas de la pastelería. En total, el menú ofrece más de 30 platos elaborados con 10 tipos diferentes de cangrejo.