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Michelin Guide · 1 Star · 2026 CallizoFine Dining · CreativeAinsa 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Cannavacciuolo BistrotFine Dining · MediterraneanTurin 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 CanteréFine Dining · Traditional CuisineHecho Cantina Gastro WineBistro · EuropeanVladivostok 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Cap AureoFine Dining · MediterraneanRovinj CapitoRestaurant · EuropeanMoscowHead chef · Alexander Arkhipov CapoRestaurant · EuropeanMoscow 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 CaracolFine Dining · MediterraneanBacoli 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 CarignanoFine Dining · CreativeTurin 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Casa BuonoFine Dining · Country cookingVentimiglia 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 Casa MarcialFine Dining · AsturianArriondasHead chef · Nacho Manzano 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Casa MazzucchelliFine Dining · CreativeSasso Marconi 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Casa PepaFine Dining · CreativeOndara 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026 Casa Perbellini 12 ApostoliFine Dining · CreativeVerona 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Casa RubénFine Dining · ContemporaryTella 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Casa SgarraFine Dining · ContemporaryTrani 
Michelin Guide · 1 Star · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 CasamattaFine Dining · ContemporaryManduriaHead chef · Pietro Penna CaspianRestaurant · CaucasianMoscow 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 Castel fine diningFine Dining · CreativeTirol 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 CEBOFine Dining · CreativeMadrid 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 CeibeFine Dining · GalicianOurense 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Cent33Fine Dining · CreativeBordeaux ChangRestaurant · FusionSaint PetersburgHead chef · Denis Prokhorov CharismaBistro · JapaneseSamara CheesemaniaRestaurant · EuropeanMoscow 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Chefs AtelierFine Dining · CreativeEssen CheshuyaRestaurant · CreativeKrasnoyarskHead chef · Roman Chemerenko CHINRestaurant · ChineseMoscow 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 ChocoFine Dining · AndalusianCordoba 
Michelin Guide · 1 Star · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 Choko OnaFine Dining · ContemporaryEspeletteHead chef · Clément Guillemot 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 Christophe Hay - Fleur de LoireFine Dining · ContemporaryBloisHead chef · Christophe Hay ChumRestaurant · RussianTyumenHead chef · Natalia Trapeznikova 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 Ciel BleuFine Dining · CreativeAmsterdam 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 CircleFine Dining · CreativeLyon 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Circum-Fine Dining · CreativeTaipei ClaudiaRestaurant · EuropeanMoscowHead chef · Evgeny Nepokulchitsky 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 COBFine Dining · CreativePortorož 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Cocina de Autor Riviera MayaFine Dining · MexicanPlaya del Carmen 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 Cocina Hermanos TorresFine Dining · CreativeBarcelonaHead chef · Javier Torres 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 CODAFine Dining · CreativeBerlin 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 CodiumFine Dining · CreativeGoes 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 Coeur D'ArtichautFine Dining · Modern FrenchMuenster 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Colline CiociareFine Dining · CreativeAcuto CommunityRestaurant · EuropeanMoscowHead chef · Giacomo Lombardi 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 CondividereFine Dining · Italian ContemporaryTurin 
