VAKH

VAKH ist ein Restaurant, das moderne georgische Küche serviert. Es verzichtet auf übertriebene Konzepte, bietet aber eine frische Interpretation der traditionellen georgischen Küche aus verschiedenen Regionen. Der Name des Projekts verbindet georgische Elemente ("Vakh!" bedeutet auf Georgisch "Wow!") mit europäischen Traditionen (Bacchus ist der Name des griechischen Gottes des Weinbaus).