TRATTORIA BUCA'MASSIMO

"Eine italienische Gaststätte im Hinterhof", so preist sich diese Trattoria selbst. Der Koch drückt seine Liebe zur Toskana durch seine Küche aus, die unter anderem Crostini mit Hühnerleberpastete, Rinderrippchen, geschmort nach florentinischer Art, und Pici – eine dicke Nudelsorte – in Tomatensoße umfasst, ein typisches Gericht der Region Siena. Das elegant gegrillte Fleisch schmeckt am besten zusammen mit einer Flasche Rotwein.