ChefID · САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

СОВРЕМЕННАЯ РУССКАЯ · GEÖFFNET

The Buddy cafe

Санкт-ПетербургСовременная русская

Über

Das Spiel mit Stilen und Traditionen – das ist die Philosophie von The Buddy. Die Gastronomie ist eine reiche Sprache, die die ganze Fülle des Lebens vermittelt, und wir laden unsere Gäste ein, diese Sprache zu entdecken.

In dieser Zeit hat das Team zahlreiche berufliche Herausforderungen gemeistert, Dutzende Projekte realisiert und Zehntausende dankbare Gäste empfangen. Im Laufe der Jahre hat das Restaurant The Buddy erfolgreich über 80 kulinarische Veranstaltungen im Format "Chef's Table" organisiert, die in Villen, Palästen, Museen und auf Bauernhöfen in der Region Leningrad stattfanden, sowie eine Reihe von kulinarischen Kreuzfahrten durchgeführt. Diese Initiativen haben einen bedeutenden Beitrag zur Stärkung des Images von Sankt Petersburg als gastronomische Hauptstadt Russlands geleistet. Im Jahr 2024 wurde der Gründer und Ideengeber des Restaurants, der Sankt Petersburger Gastronom Andrej Alexandrow, mit einem staatlichen Preis und einer Medaille des Kulturkomitees für "Verdienste in Kultur und Kunst" ausgezeichnet. Am 25. März 2025 erhielt Andrej Wladimirowitsch Alexandrow eine staatliche Auszeichnung des Kulturkomitees der Staatsduma der Russischen Föderation für "Einen bedeutenden Beitrag zur Entwicklung der russischen Kultur". Und am 30. April 2025 erkannte die Expertenjury in Sankt Petersburg im Rahmen des jährlichen Wirtschaftspreises "Geschäftszentrum" Andrej Alexandrow als "Gastronom des Jahres" aus. Das Jubiläumsjahr für The Buddy wird zu einem Symbol für die Bilanzierung der bisherigen Leistungen und die Formulierung neuer, ehrgeiziger Pläne, die die unveränderliche Philosophie des Restaurants widerspiegeln: einen Raum für Geschmack, Bedeutung und Inspiration zu schaffen.

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  1. 2010–heute

    Stanislav Akhmetshin era

    KüchenchefStanislav Akhmetshin

Küche und Service, nach Rolle

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Kontakt

  • Санкт-Петербург, Ломоносова 14, Санкт-Петербург, St.-Petersburg, Russia
  • +79219194346
  • cafebuddy.ru

Standort

Санкт-Петербург, Russia

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