Shutei Tanaka.

Ein Yakitori-Restaurant, das von zwei Brüdern betrieben wird, die beide aus anderen Bereichen der japanischen Küche kommen. Das Abendessen wird als Menü angeboten, wobei sich die Brüder abwechseln im Service. Die Hähnchenspieße werden hauptsächlich gesalzen serviert, um den Fokus auf den Geschmack des lokal gezüchteten Hühnchens zu legen. Wie der Name „Shutei“ andeutet, was so viel wie eine Kneipe bedeutet, laden die sorgfältig zubereiteten Snacks und Yakitori dazu ein, Sake in angenehmer Atmosphäre zu genießen. Für das Hauptgericht stehen verschiedene Optionen zur Auswahl. Genießen Sie die "Staffel" des Oyakodon: Der jüngere Bruder grillt das Hähnchen, während der ältere Bruder es mit Ei umwickelt.