Kyorakutei

Die Schlange bildet sich bereits, bevor die Türen geöffnet werden. Der Grund für Kyorakutei's Beliebtheit ist das umfangreiche Angebot, mit Getränken und Snacks, die man zwischen den Bissen Soba genießen kann. Ein Besuch lohnt sich jederzeit, ob tagsüber oder abends. Es gibt auch eine große Auswahl an Tempura, und Gäste können Kombinationsplatten oder einzelne Gerichte nach ihren Vorlieben bestellen. Das Buchweizen stammt aus Aizu, der Heimat des Küchenchefs, mit dem Ziel, den Geschmack von kaltem "inaka soba" (dicke Soba-Nudeln aus vollem Buchweizen) mit einem angenehmen Abgang zu präsentieren. Die "Tomaten-Soba", eine Spezialität des frühen Sommers, ist das Warten wert.