Bistrot Vivienne

Ein Bistro, das von einem Sommelier und einem Koch geführt wird. Die Betreiber möchten eine Atmosphäre des französischen Alltags vermitteln und konzentrieren sich auf Wurstwaren und regionale Küche. Auf der Speisekarte finden sich Köstlichkeiten wie Cassoulet, Quenelles und Rindswange, die in Wein geschmort werden. In Anlehnung an die klassischen Gerichte sind auch Speisen mit Mürbeteig erhältlich. Passend zum regionalen Charakter des Bistros gibt es Weine aus allen Regionen; diese können zu den entsprechenden regionalen Gerichten kombiniert werden, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu erzielen.