Art-Caviar

Ein Restaurant mit gehobener Küche, ein Boutique-Geschäft und ein Salon – und alles davon dreht sich um eine nationale Spezialität: Kaviar.

St. Petersburg, Большая Конюшенная улица, 10 Website Konzeptentwickler: Jan Wladimirowitsch Koroljow, Direktor der Filiale in St. Petersburg der GmbH "Russischer Kaviarhaus" ÜBER DAS RESTAURANT Ein multifunktionaler Ort: Ein Restaurant mit gehobener Küche von Roman Palkin, ein Boutique-Geschäft und ein Salon. Der Betreiber ist "Russischer Kaviarhaus": Nr. 1 in Russland in Bezug auf die jährlich gefangene Kaviarmenge. Die Mission des Unternehmens lautet: "Russland den Status einer Kaviar-Supermacht zurückzugeben". Dies wird im Rahmen von Art-Caviar vollständig umgesetzt. Das zentrale Element von Art-Caviar ist die Boutique des "Russischen Kaviarhauses". Die Experten des Unternehmens beschäftigen sich seit über 20 Jahren mit der Zucht von Störfischen, der Herstellung und dem Verkauf von Kaviar und kennen "das schwarze Gold" in allen Details! Die Exponate für die Art-Caviar-Kollektion werden mit großer Sorgfalt ausgewählt. Dazu gehören Antiquitäten und moderne Accessoires, die zu Recht als Kunstwerke bezeichnet werden können. Die Ausstellung wird regelmäßig erweitert. Bei Führungen durch Art-Caviar werden den Gästen die Besonderheiten jeder Kaviarsorte, ihre Eigenschaften, interessante Fakten über ihre Herstellung und die Regeln für die Kombination erläutert. Im Sortiment der Boutique gibt es mehr als 20 verschiedene Kaviarsorten, Delikatessen und Souvenirs, die mit der russischen Kaviarindustrie in Verbindung stehen. Die Gäste können an einer "Kaviar-Zeremonie" teilnehmen: die Zubereitung von Kaviar im "hier und jetzt"-Format und eine Verkostung von 5-Minuten-Gesalzenem. Die Art-Caviar-Boutique ist ein idealer Ort für gesellschaftliche und geschäftliche Veranstaltungen. Das Interieur im Art-Déco-Stil und die luxuriöse Kaviarsammlung bilden eine elegante Kulisse für ein Geschäftsfrühstück, einen Empfang oder eine private Feier. Der Restaurantbereich: Eine gastronomische Erweiterung der Kaviar-Boutique ist der Restaurantbereich. Hier haben Sie die einzigartige Möglichkeit, verschiedene Kaviarsorten im Rahmen der gehobenen Küche von Roman Palkin zu probieren. Sie können entweder ein Menü mit 10 Gängen wählen oder à la carte bestellen. In jedem Fall werden Sie sich wie ein Teilnehmer eines aufregenden gastronomischen Spektakels fühlen. Ein wichtiger Bestandteil der Dekoration ist das Geschirr, das speziell für das Restaurant vom Imperialen Porzellanwerk angefertigt wurde. In Art-Caviar können Sie ein nationales russisches Produkt in Begleitung der besten Weine genießen, die vom russischen Sommelier-Champion und Gewinner des "Baltischen Pokals" – Eugen Schamow – ausgewählt wurden.