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Die Erfahrung des Küchenchefs als Konditor kommt ihm zugute, da er eine Vielzahl von Zutaten zu einem harmonischen Ganzen vereint. Die Gäste beobachten aufmerksam, wie er in seiner Küche arbeitet und jedes Gericht direkt serviert. Während die Gäste ihre Mahlzeiten mit sichtlichem Genuss genießen und ausrufen: „Köstlich!“, ist seine Freude spürbar. Ein wahres Vergnügen beim französischen Essen direkt am Tresen.
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