Sergey KondakovCommunity-Profil

Sergei Kondakov begann seine Karriere in der Gastronomie im Alter von 16 Jahren und erreichte die Position des Sous-Chef im Restaurant "Mario". Bereits mit 24 Jahren erhielt er eine Einladung, Teil des Teams von Arkadi Novikov zu werden und eröffnete erfolgreich das Restaurant Tatler Club.

Im Laufe seiner Karriere durchlief der talentierte Küchenchef verschiedene Stationen, von der Eröffnung des Restaurants Chips bis hin zu seiner Tätigkeit in Sixty und im italienischen Rossini. Er leitete Restaurants wie "Bok" und Barashka in der Petrowka-Straße und erweiterte dabei seine gastronomischen Horizonte und vertiefte sein Können in jeder Phase.

Die gastronomische Erfahrung des Küchenchefs ist von der Atmosphäre Italiens und den klassischen Traditionen geprägt. Meeresfrüchte und saisonale Zutaten bilden die Grundlage seiner Kreationen und werden in seinen raffinierten Gerichten als Symbol für Frische, Qualität und unendliche Geschmacksmöglichkeiten verkörpert.

Mit einer reichen beruflichen Erfahrung, die unter anderem Tätigkeiten in mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants, Praktika in Monaco und einer Zusammenarbeit mit bekannten Gastronomen umfasst, ist Sergei Kondakov dem Team von Agalarov Rest beigetreten.

Seine Expertise im Bereich der kulinarischen Kunst sowie sein Streben nach Innovation und Qualität tragen maßgeblich zur Entwicklung der Restaurantprojekte des Unternehmens bei.