ChefID · МОСКВА
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Ekaterina SerebryakovaCommunity-Profil
Über
Sie begann ihre Karriere als Köchin als Assistentin in der Küche von Alexej Zimin im Restaurant "Dom 12". Anschließend arbeitete sie eine Zeit lang in "La Maree" und im kleinen Café "Table" in der Nähe der Belarusskaja-Station. Danach war sie lange Zeit im Restaurant "Sixty" tätig, später im Restaurant "800 contemporary steak" und "The Most". Im Jahr 2018 arbeitete sie bereits als Sous-Chefin bei der FIFA-Weltmeisterschaft im Moskauer Luschniki-Stadion. Anschließend ging sie nach Baku, um das Restaurant "Rose Bar beach" von Emin Agalarov zu eröffnen, und zog später nach Sankt Petersburg, um das Restaurant "Bio My Bio" von Matilde Schnurowa zu eröffnen. Abschließend kehrte sie nach Moskau zurück, um "Lila Pastry" zu gründen. Alle drei letztgenannten Betriebe wurden von Grund auf neu aufgebaut.
Karriere
- —LILA PastryKüchenchef
- —BIO MY BIOKüchenchef
- —
Der Einstieg in den Küchenbaum
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