ChefID · ХАБАРОВСК
ШЕФ-ПОВАР · COMMUNITY-PROFIL
Biso ChechenovCommunity-Profil
Über
Berufserfahrung als Küchenchef: 14 Jahre Azimut Hotel – 2018-2019: Küchenchef Seit 2019: Markenbotschafter des ersten Restaurants für authentische Küche in Arkhyz Seit 2021: Markenbotschafter von Fox, Moskau Präsident der Nordkaukasischen Kochvereinigung Gründer des Projekts „Authentische Küche des Kaukasus“ Botschafter der kaukasischen Gastfreundschaft in Russland Träger des Ordens für Verdienste im Bereich der russischen Küche Markenbotschafter der Molkereifirma „Schaban“ und des Fleischhauses „Chitzunow“ Richter der regionalen Kategorie Praktika: Türkei (Marmaris, Istanbul) Georgien (Batumi) Chile (Santiago)
Republik Kabardino-Balkarien, Stadt Naltschik. Abschluss mit Auszeichnung der K.B.G.A.U. im Fachbereich Lebensmitteltechnologie. Verheiratet, 2 Kinder. Interessen: Reisen, Skifahren, kulinarische Experimente.
Karriere
- 2021–heuteAurora and FoxKüchenchef
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Der Einstieg in den Küchenbaum
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