Morskoy

在索契海港码头充满怀旧氛围的空间里，有一家奢华的餐厅，融合地中海与泛亚洲风情，由主厨精心打造菜单，窗外便是迷人的海景。

“海港”餐厅——传奇重现 在索契海港码头内，“海港”餐厅应运而生，它是同名的昔日热门餐厅的继承者。该建筑建于 20 世纪 50 年代中期，餐厅开业即紧随其后。餐厅坐落于主入口两侧的历史庭院之一，重现了传奇的喷泉——一位手持小鱼的女孩雕像，成为室内空间的迷人焦点。水流注入形似海螺的池中潺潺作响，与窗外海浪轻拍、海鸥鸣叫所交织而成的变幻旋律和谐共鸣。

设计师将主厅打造为梦幻般的海底王国：柔和闪烁的粉白珊瑚、如海藻般摇曳的吊灯元素、以及仿佛由轻盈海沫雕琢而成的流畅曲线家具，共同营造出神秘氛围。从地板直达天花板的落地窗让宾客尽情欣赏码头港湾中优雅洁白的游艇剪影。更为私密的壁炉厅则宛如航行于波涛之上的船舱，无论外界风浪如何，客人都能在此享受美味晚餐与亲切交谈。

Raw Bar 以琳琅满目的新鲜珍馐诱人——从牡蛎、扇贝到蟹肉、虾肉。亚洲美食爱好者在“海港”餐厅可品尝各式寿司、刺身，以及时下流行的创意卷物。欧洲美食爱好者则会被蟹肉配芦笋的 Carpaccio、意式 Vongole 配烟熏鱼子酱的意面、以及烤章鱼配地中海风味酱汁等佳肴所折服。肉食爱好者不妨点选烟熏鸭肉配根茎与时令浆果的沙拉，或嫩滑牛肉配牛膝草与乳菇。而晚餐的明珠莫过于黑盐鲟鱼——这道菜适合多人分享，一人难以独享。餐后务必以主厨特制甜点犒赏自己——日式芝士蛋糕、巧克力舒芙蕾或自制雪芭。

每一道佳肴若佐以一杯佳酿，更能锦上添花：美酒缓缓释放浓郁花香的丰饶底蕴，或一杯特调鸡尾酒，巧妙平衡意外风味，于优雅中展现惊喜。酒单与鸡尾酒单上的每一款饮品，皆有其背后的故事与哲学。“海港”餐厅的酒藏中既有伟大经典，亦有珍稀乡土佳酿，汇聚全球知名酒庄与小众匠人之作。而鸡尾酒则如海港码头塔楼上的男性雕像，象征四方——对应构成主厨特调基酒的饮品。

当然，窗外变幻莫测的海景，亦是重开餐厅的一大理由。即便只是一顿寻常餐食，也能因这浪漫冒险的氛围而增添动人色彩。