Neo Bistro Martinez

Neo Bistro Martinez — новый проект DelMar Family, несомненно, претендует на звание самого необычного в портфолио авторитетного ресторанного холдинга. Во-первых, формат «необистро» в DelMar Family ранее не существовал. Во-вторых, в контексте Martinez понятие «бистро» раскрывается через три измерения: море, вкусы и свобода от формальностей. В-третьих, по собственному признанию авторов, новый проект посвящён прекрасным временам, проведённым в Испании. Светлая ностальгия читается даже в названии: Мартинес (исп. Martinez) — самый распространённый топоним в стране басков. Каким же получился гастрономический оммаж беззаботной молодости? Бессовестно красивым и модным. А ещё в Martinez всё создано с большой любовью — интерьер, еда, вино и даже море, которое находится на расстоянии вытянутой руки.