ChefID · МОСКВА
ИТАЛЬЯНСКАЯ · 营业中
Assunta Madre
关于
Assunta Madre 是一家高端意大利餐厅,其设计理念灵感源自位于那不勒斯与罗马之间的海滨胜地泰拉奇纳。餐厅的核心亮点是展示新鲜海产的冷藏柜,每周两次从意大利海岸专程运送至 Assunta Madre。每晚现场都有音乐演奏。新增亮点是色彩鲜艳的蔬菜柜台,陈列着最新鲜的蔬果。由意大利籍厨师卡泰洛·桑索尼主理厨房,他凭借丰富的披萨师经验,在莫斯科完美复刻意大利经典菜式。餐厅还推出全新呈现的提拉米苏、多款由主厨调制的意面、珍稀野生鱼类与最新鲜海产的独特料理,以及一系列创意美食。餐厅内部设计可容纳多达 250 位宾客。户外露台经过翻新,空间宽敞,绿意盎然、繁花似锦;独特的编织灯罩等木质装饰元素更增添了原真韵味。餐厅选址绝佳,坐落于莫斯科市中心的古老宅邸内,距花园环路仅步行两分钟,周边步行可达鲍罗丁山池塘、特维尔花园及其他著名景点。
按主厨划分的阶段
时期
- —
Vitaliy Khegay era
主厨Vitaliy Khegay - —
Katello Sansone era
主厨Katello Sansone
厨房与前厅,按职位划分
当前团队
取得联系并到访
联系方式
- Москва, ул. Поварская 52/55, стр.2, Москва, Moscow, Russia
- +7 (495) 730-66-66
- assuntamadre.ru
位置
Москва, Russia
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