Sergey Volkonenkov社区资料

自 2006 年起，谢尔盖曾在莫斯科多家餐厅担任厨师。2013 年，他加入安东·科瓦尔科夫的团队，在餐厅“Любимое место 22.13"担任热厨区厨师，工作一年后晋升为副主厨。随后，他参与了 DOOR 19 项目，在与 Ana Ros、Eneko Atxa、Bryse Shuman 等知名外籍主厨合作期间积累了宝贵经验。此后，他受聘于阿纳托利·卡扎科夫，在餐厅 SELFIE 担任副主厨，任职半年。此外，他还曾在 FAHRENHEIT、Friendly crab、ФИЛЕ БИСТРО И БАР、PePeBianko、Мама Карло、Лапшиза、Gibling 等餐厅工作。自 2019 年 5 月起，他担任餐厅“Воронеж”的主厨。他毕业于第 14 号技术学院，专业为“厨师兼糕点师”。