David Knyazev社区资料

2015 年 5 月，大卫高中毕业，并于同年 9 月进入大学法律系，选择了“环境法”专业方向。 2018 年，他前往美国，居住在纽约。正是在那里，在大西洋海岸的布莱顿海滩地区，他首次踏入厨房，以当地一家餐厅的助手厨师身份开启了自己在美食领域的旅程。 2021 年，大卫在家乡城市伊热夫斯克的顶级餐厅之一获得厨房职位，担任热菜间岗位。这一经历成为他后续职业发展的起点。 2022 年，他迁居莫斯科，加入国际美食评级中备受认可的餐厅 Selfie 团队。 从 2022 年至 2025 年，大卫积极参与俄罗斯的美食生活：在全国范围内组织数十场晚宴，并在伊斯坦布尔的米其林星级餐厅 Neolokal 主持了一场大师班。 2023 年，他与安东·科瓦尔科夫和阿纳托利·卡扎科夫等知名主厨合作。 2024 年，大卫成为 ASKO 公司的品牌主厨。同年，他重返 Selfie 餐厅，担任副主厨一职。 2025 年 8 月，大卫·克尼亚泽夫成为 SEPTA 美食酒饮项目的主厨，进一步巩固其作为俄罗斯新兴美食场景杰出代表之一的地位。在 SEPTA，大卫将继续发扬其个人风格，同时尊重该餐厅既有的发展轨迹。为让宾客了解新主厨，餐厅将推出特别菜单。