ChefID · 莫斯科

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Anton Shelemetov社区资料

🇷🇺 RUАвторская, европейскаяBlack Thai · 莫斯科

关于

安东·谢列梅托夫出生于并成长于下瓦尔托夫斯克。他第一次踏入厨房是在 16 岁,当时在一家格鲁吉亚餐厅担任厨师,但他始终对甜点抱有浓厚的兴趣。他在乌里扬诺夫斯克食品与商业技术学院接受了专业训练,主修厨师兼糕点师专业。他曾师从多位知名糕点师,包括亚历山大·基斯利钦、柳德米拉·布基娜、安德烈·卡纳金和弗拉基斯拉夫·潘琴科。安东曾担任家庭糕点师,承接蛋糕、糕点纸杯蛋糕等订单,并在下瓦尔托夫斯克开设了一家家庭糕点坊。在莫斯科,他曾在“Т1"、“ZAVARNOY"、“Сho"和"Omela"等项目中工作。最终,他于 2023 年加入“КрабыКутабы”餐厅团队,担任主厨糕点师;并于 2025 年同时出任 Black Thai 的糕点业务负责人。

职业生涯

  1. 2025–至今
    行政总厨·莫斯科·2 年
  2. 2023–至今
    行政总厨·莫斯科·4 年
  3. 行政总厨·莫斯科

餐厅

Black Thai
Black Thai莫斯科 · 2025–至今行政总厨 · 主厨
KrabyKutaby
KrabyKutaby莫斯科 · 2023–至今行政总厨 · 主厨
Omela
Omela莫斯科 · —行政总厨

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