Andrey Kaplunov社区资料

在学院和大学毕业后，我在多家餐厅完成实习，随后加入“近东”餐厅。这成为我职业生涯中极为重要的一步。在这里，我结识了格伦·巴利斯，从他那里获得了巨大的经验。我的视野得以开阔，对食材和风味搭配也有了全新的认识。我从一线厨师做起，历经厨房各个岗位，最终晋升为副主厨。此外，我还曾在 Cutfish、Magura Asian Kitchen Bar 和 Lotus Room 等餐厅担任主厨。目前，我同样在位于“近东”的 Simach 餐厅担任主厨。历经多年在不同项目中的工作与积累，我带着新的经验和知识，重新回到了曾经开启职业生涯的那个更新后的项目。

教育背景：高等教育（食品工程技术人员）。业余时间与家人共度。我非常热爱足球和钓鱼。