Lotus Room

餐厅已关闭 在“父辈池塘”区，体验一场沉浸于亚洲鸦片馆氛围的亚洲美食之旅

餐厅已关闭 由安东·平斯基、阿尔卡季·诺维科夫与格伦·巴利斯联合打造，坐落于“父辈池塘”区核心地带。Lotus Room 内部空间以亚洲鸦片馆风格为基调，陈设古董文物、复古五金及地道艺术装置。 格伦·巴利斯主理的菜单呈现一场横跨亚洲的美食之旅：多元而鲜明的料理汇聚了该区域丰富而鲜活的味觉体验——从日本与中国，到越南与印度。秉承巴利斯大师的传统，菜品着重凸显食材本味与卓越品质。